La carte Papa Mia

Notre épicerie Papa Mia 100% produits italiens

La Burrata di Buffala, Pesto et pain grillé 12 €

Planche à partager
           pour 2 
                         Charcuterie 15 €                                
                         Fromage 15 €
                         Charcuterie-fromage 18 €
           pour 4
                         Charcuterie 15 €                                
                         Fromage 15 €
                         Charcuterie-fromage 18 €

Les spécialités Papa Mia

Lasagne
        Boeuf 14 € 
        Salmone 15 €
        Al Tartufo 17 €

La Pasta
       Bolognaise (linguine, viande hachée, sauce tomate, basilic) 14 €
       Papa Mia (linguine, jambon tartufo, pecorino au poivre et tomates confites) 15 €
       Del Estate (linguine, pesto, jambon parme, burratina) 15 €
       Gamberi (linguine, gambas, courgettes grillées, sauce tomate, basilic) 16 €

Carne
       Tartare de Boeuf (parmesan, tomates confites et basilic) 15 €
       Veau à la milanaise (côte de veau panée) 16 €
       

Garnitures : Linguine tomaté – frites fraiches – salade verte     3,50 €

La Pinsa

Margarita 12 €
      Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, origan

Napolitaine 13,90 €
      Tomate San Marzano, mozzarella firo di latte, anchois, olives noires Leccino, origan

Régina 14,50 €
      Tomate San Marzano, jambon blanc, mozzarella fior di latte, champignons frais, olives noires Leccino, origan

Carbonara 15 €
      Crème mascarpone, mozzarella firo du latte, guanciales, jaunes d'oeuf, pecorino DOP, roquette, oignons condits, origan

Diavola 15,50 €
      Tomate San Marzano, mozzarella firo di latte, spinatta piquante, viande hachée, poivrons marinés, oignons confits, origan

Cinque formaggi 15,50 €
       Tomate San Marzan, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, taleggio DOP, pecorino DOP, scarmoza fumée, origan

Vegetariana 15,50 €
       Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, courgettes et aubergines grillées, tomates confites, artichauts, origan

Parma 15,90 €
       Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon de parme DOP, copeaux de parmesan, tomates séchées, olives noires Leccino, crème balsamique, origan

Tartufo 16,90 €
       Crème tartufo, mozzarella fior di latte, champignons frais, jambon tartufo, roquette, crème balsamique, origan

Lombardina 16,90 €
       Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, oignons, tomates confites, bresaola, burratina, roquette, origan

Salmone 16,90 €
        Crème mascarpone, mozzarella fior di latte, saumon fumé, oignons confits, origan